Ingrediënten voor 4pers:
- 1 blikje Tonijn
- 2 volle tomaten
- 1 bol Mozzarella
- Verse Basilicum blaadjes
- Olijfolie
- Peper
- 1 eetlepel Kappertjes
- Enkele rode uiringen
Bereiding:
Voorverwarm de oven op ongeveer 200C
Laat de tonijn uitlekken
Snij de tomaten in fijne plakjes
Verdeel enkele verse basilicum blaadjes over de tomaat
Doe daar de tonijn, kappertjes en uiringen
Flink peperen en dan plakjes mozzarella er over verdelen.
Besprenkelen met wat olijfolie.
In de oven verwarmen tot dat de mozzarella is gesmolten.
Opdienen met ciabatta en kruidenboter en daarbij een lekker glaasje witte wijn!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten